Résultats pour comment utiliser la racine de gingembre

  • Poêlée de crevettes curry-coco

    Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

  • Manioc : goût, danger, comment le cuisiner

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    Pourquoi le manioc est dangereux ? Quelles sont ses propriétés ? Comment le préparer et dans quelles recettes l'intégrer ? Découvrez ce tubercule venu d'Amérique du sud.

  • Cannelle : comment la consommer, en poudre ou en infusion

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    En bâtonnet ou en poudre, la cannelle vient raviver et parfumer vos préparations. Une fois que vous aurez découvert ses secrets, de ses bienfaits aux idées de recettes, cette épice deviendra un...

  • Thym : frais ou sec, comment l'utiliser, infusion

    Guide

    Comment cuisiner le thym, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

  • Crevettes au gingembre et au citron vert

    Une recette exotique et très parfumée.

  • Poulet au curry et lait de coco facile : la meilleure recette

    Découvrez la bonne recette familiale du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la...

  • Laurier : aromatique, frais ou sec, toxique

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    Comment cuisiner le laurier, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.

  • Bouillon de volaille : Maggi, en cube, liquide

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    Si rien ne vaut le bouillon de volaille maison, les versions déshydratées industrielles nous simplifient la vie. Comment le préparer, le conserver et l'utiliser, découvrez tous les secrets du...

  • Origan : frais ou séché, comment utiliser cette herbe parfumée ?

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    Pizza napolitaine, pissaladière... L'origan va de pair avec la cuisine méditerranéenne. Découvrez comment profiter de sa fraîcheur, le faire sécher et l'utiliser dans vos recettes.

  • Platane : plantation, entretien et liste des variétés

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    Les platanes constituent le genre Platanus qui comprend une dizaine d'espèces. La plus répandue est un hybride, Platanus x hispanica. Supportant bien la pollution, ce platane est particulièrement...

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