Résultats pour comment utiliser la racine de gingembre

  • Recettes à la citronnelle : fraîche, lait de coco, poulet

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    Très présente dans la cuisine asiatique, la citronnelle s'infuse et se déguste dans les plats. Toutes les recettes sont à découvrir ici.

  • Recettes au safran : dessert, poulet, poisson

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    Les recettes au safran du Quercy, ou non, sont multiples et grisantes ! L'épice rouge est utilisée pour parfumer et colorer de nombreux plats, à l'instar de la paëlla, du riz, du risotto au...

  • Recettes à la coriandre : en graines, fraîche, poulet

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    Aussi appelée persil chinois, la coriandre est une plante aromatique à la saveur citronnée. Facile à cuisiner, elle se déguste crue dans de nombreuses recettes.

  • Recettes à la cardamome : poulet, dessert, indienne

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    Les recettes à la cardamome, oui oui ça existe... Cette graine comestible riche en bienfaits, et principalement dédiée à l'assaisonnement, est présente dans la poudre de curry et dans le mélange...

  • Recettes à la sauce au soja : d'Asie, poulet, miel

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    Au départ originaire de Chine, la préparation des recettes à la sauce soja s'est répandue dans de nombreux pays d'Asie, puis a séduit les palais européens grâce à l'exportation de la cuisine de...

  • Recettes du citron confit : utilisation, au four, légumes

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    Essentiel dans un tajine de poulet marocain, le citron confit au sel s'adapte à bien d'autres recettes qui régaleront les amateurs de plats exotiques et savoureux.

  • Recettes au fond de veau : sauce, lié, avec des paupiettes

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    En sauce, lié, pour sublimer vos paupiettes de saveurs grisantes, le fond de veau du commerce ou maison viendra parfaire vos recettes de plats salés mijotés !

  • Recettes à la gélatine : en poudre, en feuilles, desserts...

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    En poudre ou en feuilles, la gélatine s'inclut dans les desserts et recettes salées. Réalisez ainsi les recettes de notre sélection comme la panna cotta au Thermomix.

  • Recettes à la feuille de brick : chèvre, thon, dessert

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    Au chèvre frais, au miel, à la tapenade, au curry... La feuille de brick permet de réaliser d'innombrables recettes. En plus, elle est peu calorique ! La preuve en recettes.

  • Recettes au basilic : thaï, pesto, frais, citron, pâtes

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    Les recettes au basilic ne manquent pas de fraîcheur. À tous les coups la plante aromatique ajoute une touche de Provence dans l'assiette. Pâtes, pesto, salade... Découvrez notre palette de...

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