Résultats pour comment cuisiner un faisan pour les fêtes

  • Faisan : gibier, en sauce, en cocotte

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    Comment cuisiner le faisan, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille.

  • Comment cuire des haricots rouges ?

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    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Recettes aux blettes : façon épinard, à la poêle, tomates

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    Bienvenue dans l'antre des recettes à base de blette. Comment les préparer et comment les cuire ? Envie d'une recette de blettes à la poêle ? Affamé à l'idée d'une recette rapide avec la feuille...

  • Cuisson du magret de canard : comment bien la réussir ?

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    Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret...

  • Chou vert : lisse, frisé, cuisson

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    Le chou vert fait parti de la grande famille des crucifères. Il regorge de nutriments indispensables à notre organisme, alors on vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Recettes au panais : sauté, soupe, purée ou au four

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    Découvrez le panais sous toutes ses formes dans notre sélection de recettes gourmandes : sauté, en soupe, en purée ou cuit au four. Ce légume oublié, à la saveur douce et légèrement sucrée,...

  • Recettes au potiron : faciles, au four, en version sucrée

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    Le potiron, grand frère du potimarron, est la vedette des assiettes d'automne. Qu'on le cuisine de manière originale, à la poêle ou même au four, il ravit les papilles ! Comment bien marier le...

  • Comment cuire une pintade ?

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    Afin de la réussir et d'obtenir une viande moelleuse et tendre, voici un peu guide pour cuire la pintade ! Au four ou en cocotte, le temps de cuisson adapté, tout ce qu'il faut savoir.

  • Recettes aux courgettes : 100 idées pour changer !

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    À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

  • Cuisson des asperges blanches : à l'eau, à la vapeur, à la poêle, au four

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    À l'eau froide, à l'eau bouillante, au four... Pour cuire des asperges blanches à la perfection, il existe bien des techniques. Voici comment les réussir avec des légumes surgelés ou frais.

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