Résultats pour combien de temps pour décongeler un foie gras

  • Quelle cuisson pour des haricots blancs ?

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    Mogette de Vendée, lingot du Nord, coco de Paimpol, chevrier de Bretagne ou du bassin parisien, le haricot blanc bénéficie d'autant d'appellations qu'il y a de régions où il est cultivé. Comment...

  • Quelle cuisson pour la dinde ?

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    Chaque année, la dinde trouve une place de choix sur les tables de Noël. Avec des techniques de cuisson au four et faciles, obtenez une dinde délicieuse et moelleuse pour vos repas de fêtes.

  • Perdre 5 kilos en 1 mois : possible, combien de calories ?

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    Perdre 5 kg en un mois peut sembler être un objectif inatteignable. Est-ce possible sans mettre en danger sa santé ? Comment faire et que manger ? Sans régime ? Conseils et menus types avec le Dr...

  • Comment bien cuire le brocoli ? Vapeur, à l'eau, au four...

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    À la poêle, à la vapeur ou encore au four... le brocoli peut se cuire de multiples façons. Voici tous nos conseils pour trouver la meilleure méthode pour cuire le brocoli selon vos envies.

  • Comment cuire des petits pois frais ou surgelés ?

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    CUISSON DES PETITS POIS. En boîte de conserve, surgelés ou frais, vous pouvez manger des petits pois à n'importe quel moment de l'année. Voici un petit guide pour savoir comment les cuisiner.

  • Comment stériliser un foie gras fait maison ?

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    Vous souhaitez réaliser du foie gras maison mais ne savez pas comment le stériliser ? Découvrez nos conseils pour une stérilisation réussie.

  • Comment ne pas rater mon foie gras maison ?

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    Quelques techniques suffisent pour préparer un foie gras de qualité. Assaisonnement, cuisson, déveinage, toutes les étapes pour le réussir.

  • Comment cuire des haricots rouges ?

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    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Comment décongeler le poisson rapidement ?

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    Un malencontreux oubli et votre poisson barbote toujours dans le congélateur à un quart d'heure du repas ? Ne changez pas votre menu et brisez la glace, même sans micro-ondes. Grâce à cette...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

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    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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