Une recette qui vient tout droit du Salento, Pouilles (Italie).

Une recette typique de l'Italie du Nord qui me vient de ma maman.

Un plat de pâtes facile à préparer et haut en couleurs !

Un plat que je fais régulièrement pour mes amis, car même s'il se cuit au dernier moment il peut se préparer à l'avance. Son goût est original et très raffiné.

Savourez cette recette de Cannoli siciliens. Une recette proposée par les cafés san marco.

Cette recette de pasta alla primavera est proposée par Parmigiano Reggiano.

Une recette proposée par les cafés san marco.

Guide

Que seraient des pâtes ou un risotto sans parmesan ? Et encore un carpaccio, un cake salé, un pesto ? Ce fromage de vache à pâte granuleuse, à la saveur intense, parfois piquante, se prête à de...

Guide

Des aubergines, de la sauce tomate, du parmesan, laurent Mariotte nous sert le soleil d'Italie dans l'assiette avec ce gratin d'aubergines. Une recette parfaite pour l'été à découvrir...

Cette recette est un classique de la cuisine italienne, faite maison c'est un régal !