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Herbe aromatique à la saveur plus fine que l'oignon ou l'échalote, l'Allium fistulosum se retrouve sous les noms de ciboule, cive, chiboule ou encore cébette dans le Sud-Est. Cultivée pour ses...

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Souvent confondu avec l'oignon nouveau ou la ciboule, la cébette n'est pas toujours facile à trouver. Saison, où en acheter, quelle partie se mange et des idées de recettes, voici tout ce qu'il...

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L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

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Elle figure parmi les plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Comment la choisir, la conserver et l'utiliser en cuisine, on vous dit tout sur la ciboulette !

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Utilisé comme aromate ou bien comme légume, l'oignon (rouge, jaune, blanc...) est riche en antioxydants et faible en calories. Il a de nombreux bienfaits pour la santé. Cuit ou cru ? Quelle...

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Les plantes aromatiques sont incontournables en cuisine pour assaisonner les plats ou être transformées en infusions. Ce sont des plantes faciles à cultiver en toute saison, que vous ayez un...

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Arbres fruitiers ou d'ornement, arbustes, bulbes de printemps et vivaces sont à planter en ce premier mois d'automne. Eh oui, ce n'est pas encore le temps du repos pour le jardin !

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La cébette, régulièrement confondue avec l'oignon nouveau, avec une plante herbacée similaire à la ciboule, à utiliser dans de nombreuses recettes de quiche, pâtes, salade ou omelette.

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Cueillir des fraises, ramasser l'ail des ours en sous-bois et récolter les jeunes navets : voici quelques-uns des premiers fruits et légumes que le potager nous offre en ce mois printanier.

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En ce premier mois d'été, le potager commence à regorger de fruits mûrs qui ne demandent qu'à être cueillis : l'heure de la récolte a sonné !