Ce condiment qui va enchanter vos convives !

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Présent surtout dans les fruits et le miel, le fructose a longtemps été considéré comme un sucre "bon pour la santé". Mais sa consommation en excès présente de nombreux dangers pour la santé.

Délicieux avec tous les fromages, un bon foie gras, un rôti de porc ou des viandes blanches de volailles…

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Ce chutney très original et merveilleusement parfumé dont j'ai inventé intégralement la recette sera parfait pour accompagner vos foies gras, volailles rôties, plats asiatiques....

Découvrez cette recette de Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle...

Voici la recette très facile des délicieux makrouts aux dattes. Je prépare la pâte des makrouts à la semoule fine et moyenne et elle est parfaitement fondante. Ces petits gâteaux orientaux gorgés...

Je vous propose ce chutney de rhubarbe aux épices indiennes pour accompagner viandes et fromages frais... un régal!

Profitez de la saison pour préparez ce chutney. Il sera le bien venu pour accompagner terrines et foie gras.