Les Amérindiens faisaient la part belle au poisson dans leur alimentation. Ils le cuisinaient notamment dans une soupe, qui a inspiré le chowder (chaudron) américain, un potage crémeux composé...

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Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la Saint-Patrick, voici un genre de seafood chowder, avec les légumes du marchand. Le gros avantage, c'est que c'est une soupe qui fait tout le repas :...

C'est une recette extrêmement simple, qui permet de recevoir d'une façon originale. De plus, vous pouvez utilisez de nombreux poissons différents dont des espèces peu chères.

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Offrez-vous un menu typique de l'Irlande en savourant des recettes irlandaises telles que l'irish stew ou le shepererd's pie. Ponctuez votre repas sur une note gourmande en dégustant quelques...

Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la Saint-Patrick, voici un genre de seafood chowder, avec les légumes du marchand. Le gros avantage, c'est que c'est une soupe qui fait tout le repas :...

Une soupe facile et délicieuse.

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Avant de vous lancer dans la préparation de moulinés et autres consommés réconfortants, suivez nos petits conseils pratiques. Réussite et gain de temps assurés !

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Embarquez pour un périple gustatif aux quatre coins du globe avec notre menu de la semaine. Préparez-vous à un tourbillon d'épices, parfums et textures !