Résultats pour carpaccio de saint jacques

  • Sauce corail

    Je vous partage ma recette de la fameuse sauce corail qui est juste parfaite pour accompagner vos plats !

  • L'astuce de chef pour réussir la découpe parfaite d'un carpaccio de Saint-Jacques

    Guide

    Ce chef vous livre son astuce pour tailler rapidement et uniformément des noix de Saint-Jacques… sans couteau ! Découvrez comment préparer un carpaccio de Saint-Jacques comme un pro en un temps...

  • Risotto Saint-Jacques et gambas

    Découvrez la recette de Risotto Saint-Jacques et gambas, une recette facile à faire et qui fera son petit effet !

  • Comment cuire parfaitement des Saint-Jacques ?

    Guide

    Mets délicieux, les noix de Saint-Jacques sont exquises pour les papilles. Comment les cuisiner à la perfection ? Poêlées, dans de l'eau bouillante, au four... Voici nos astuces pour sublimer ce...

  • Noix de Saint-Jacques aux cèpes

    Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...

  • Rillettes de thon au Saint Môret

    Découvrez la recette de Rillettes de thon au Saint Môret, ultra facile et très parfumé. À déguster sans modération à l'apéro.

  • Que faire avec le corail des Saint-Jacques ?

    Guide

    On sait les Saint-Jacques délicieuses. Mais qu'en est-il de leur corail ? Souvent défini, à tort, comme toxique, cette partie est bien comestible. En crème, en sauce ou en chantilly, le corail de...

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