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Même si les plus champignons les plus consommés sont les champignons de Paris, une variété potagère, il en existe bien d'autres. Cèpes, pleurotes, girolles, bolets… ce sont les meilleurs des...

La cuisine italienne est vraiment surprenante. J'en apprends tous les jours. Moi qui était persuadée qu'il y avait de la crème fraîche et de l'ail. Faux! Ça, c'est une version made in France.

J'ai grosso modo suivi la recette de carbonara de Wout Bru (ambiance avril 2013).

Classiques et délicieux

Plat facile, bon marché et excellent.

C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon !

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Blancs ou rosés, ils figurent parmi les champignons cultivés les plus consommés. Suivez nos conseils pour bien réussir la cuisson des p'tits champignons de Paris.

Le plat que tout le monde me réclame.

Découvrez cette recette festive de chapon farci aux champignons et châtaignes !