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La menthe fait l'unanimité dans les préparations salées comme sucrées. Qu'elle soit sauvage, fraîche ou poivrée, la menthe intervient aussi bien en santé qu'en cuisine. On vous dévoile tous les...

Découvrez la recette du Porc au caramel. au gingembre, un repas chinois extrêmement apprécié et aussi qu'en restaurant.

Bien meilleure que la crème du commerce, elle réjouira petits et grands.

Un caramel au beurre salé aérien comme une chantilly. C'est une pure création née de mes réflexions en technologie culinaire.

La salade classique à base de semoule de couscous et parfumée à la menthe...

Découvrez la recette du Caramel liquide fait maison, idéal pour accompagner crèmes et gâteaux !

Cinq minutes de préparation, puis au four ! Ces crèmes renversées au caramel sont un véritable déclice

Un délice d'automne pour ceux qui aiment les noix.

Un petit tapas libanais qui a toujours beaucoup de succès.