Une petite salade fraîcheur pour agrémenter délicieusement un barbecue.

Une recette proposée par Marque Repère. Imaginée par Anne Lataillade. Crédit photo :© MarqueRepère/FrancescaMantovani.

Une recette, que j'ai beaucoup appréciée, faite par ma maman, et qui me rappelle mes étés ! Elle peut être consommée en entrée, ou en plat comme accompagnement d'une viande, d'un poisson grillé,...

Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire. En cette période estivale j'adore tous ces légumes du sud, comme les aubergines, courgettes et tomates qui se marient...

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Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire. En cette période estivale j'adore tous ces légumes du sud, comme les aubergines, courgettes et tomates qui se marient...

Et hop, un voyage en Sicile pour vos papilles !

Cousine de la ratatouille, la caponata nous vient de Sicile et accompagne parfaitement tous vos repas d'été.

Une recette proposée par Charal.

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L'aubergine se mange de mille et une façons, cuite au four, en gratin, préparée à la poêle ou farcie, découvrez nos recettes plus originales les unes que les autres.