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La ricotta est un fromage frais italien. Sa texture onctueuse permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes sucrées comme salées. Découvrez comment choisir une bonne ricotta, comment la...

Une recette de paupiettes "à l'ancienne", cuisinées comme dans mon enfance avec de la crème fraîche... Nostalgie et plaisir !

Préparez un dîner gourmand grâce à ma recette de cannellonis à la béchamel maison ! Ce plat Italien est composé d'une sauce bolognaise et d'une béchamel classique, facile à préparer, il ravira les...

A servir avec du riz, en vol-au-vent ou avec des quenelles natures.

Sauté de veau aux olives : la recette facile.

Découvrez ma recette de veau marengo, un grand classique de la gastronomie facile à préparer pour un repas convivial et gourmand. Ce ragout de veau, cuit à la sauce tomate, sera idéalement...

Découvrez ma recette de blanquette de veau à l'ancienne, grand incontournable de la cuisine française. Sa viande fondante et sa sauce onctueuse se marieront à la perfection avec du riz ou des...

Découvrez cette recette de Blanquette de veau facile. Onctueuse, savoureuse et irrésistible pour combler les appétits d'ogres.

Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal !

Un plat très apprécié, qui cuit relativement vite à la cocotte minute. Un moyen très efficace de faire accepter les carottes à ceux qui n'en raffolent pas. Le veau en particulier donne aux...