Résultats pour canard farci au foie gras

  • Quels sont les meilleurs accompagnements du foie gras ?

    Guide

    Les fêtes sont l'occasion idéale pour accompagner du foie gras avec des saveurs originales. Servi sur du pain d'épices, avec des fruits confis ou certains légumes, découvrez comment sublimer votre...

  • Comment présenter le foie gras à l'assiette ?

    Guide

    Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos...

  • Acide gras : définition, liste, saturé, insaturé, différence

    Guide

    Les acides gras sont les principaux composés des huiles et des graisses alimentaires. Saturés, insaturés, libres, essentiels... Quels sont les différents types d'acides gras ? Leur rôle pour la...

  • Rôtis de magrets de canard

    Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur...

  • Comment réussir la cuisson du chapon ?

    Guide

    Au four, poché, rôti, il existe différentes techniques pour cuire un chapon. Découvrez les secrets de la cuisson lente mais facile pour un résultat moelleux.

  • Cuisson du magret de canard : comment bien la réussir ?

    Guide

    Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret...

  • Chapon farci au foie gras

    Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !

  • Magret de canard, sauce au miel

    Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !

  • Comment cuire une cuisse de canard ultra fondante ?

    Guide

    Savoureuses et festives, les cuisses de canard sont un vrai régal. Encore faut-il savoir bien les cuire. Suivez nos conseils.

  • Vous cherchez une réponse précise ?