Au p'tit déjeuner, au goûter avec un bon chocolat chaud, ce gâteau est absolument délicieux ! En dessert, savourez-le avec une pointe de crème chantilly, une crème anglaise...

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Découvrez la recette de la crème au beurre, indispensable pour de nombreuses pâtisseries cette recette basique est facile et rapide à réaliser.

Découvrez la recette des croissants au beurre, grand incontournable des viennoiseries françaises. Faciles à préparer, grâce à mes conseils et précisions, ils seront aussi bons qu'à la...

Cette confiture orange-citron-pamplemousse était la spécialité de ma marraine. C'est maintenant moi qui régale la famille... Une confiture délicieuse au petit déjeuner ou à l'heure du thé avec un...

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Outre les tartines du petit déjeuner, comment manger son beurre de cacahuète ? Soyez attentifs, les recettes au beurre de cacahuète sont nombreuses. En cookies, en glace ou en sauce pour napper...

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Le beurre maître d'hôtel ou hôtelier, c'est quoi ? Comment l'utiliser et le conserver ? Quelle est la différence avec le beurre d'escargot ? Quelle est la recette ? Voici une fiche technique sur...

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Autre nom donné au merlu, le colin est un poisson accessible qui s'invite facilement dans nos repas. Prix, cuisson, arêtes... On vous explique pourquoi on l'adore.

Une recette si facile qu'il serait dommage de passer à côté ! Vous pouvez varier les aromates et les épices selon vos goûts. Accompagnez de riz, de haricots verts ou encore de jeunes poireaux...