Résultats pour burratina des pouilles

  • Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan

    Aujourd'hui je vous propose une focaccia italienne garnie de tomates cerises et parfumé d'origan. Parfaite pour accompagner une salade ou un plat à base de légumes. J'ai préparé la pâte à l'aide...

  • Eau gratuite au restaurant (et ailleurs) : c'est la loi

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    Depuis ce 1er janvier 2022, les établissements recevant du public sont dans l'obligation de proposer gratuitement des carafes et verres d'eau à leurs clients.

  • Linguine aux calamars, sauce à la saucisse italienne de Cyril Lignac

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    Ce lundi 5 décembre dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac nous souffle une nouvelle recette de Noël : les linguine aux calamars, servies avec une sauce à la saucisse italienne. Voici comment les...

  • Burratina, figues rôties, crumble à l'huile d'olive, balsamique

    Burrata, figues, crumble à l'huile d'olive et réduction de balsamique pour un dessert frais et gourmand...

  • Burratina, figues rôties, crumble à l'huile d'olive, balsamique

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  • Tous en cuisine avec Cyril Lignac : voici le menu de la semaine du 1er janvier 2024

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    En manque d'inspiration pour vos repas de fêtes de fin d'année ? Bonne nouvelle : Cyril Lignac est de retour dans Tous en Cuisine pour vous souffler quelques idées. Découvrez vite le menu de la...

  • Quelle est la différence entre la burrata et la mozzarella ?

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    Mozzarella ou burrata ? Quand la dolce vita s'invite dans nos assiettes, c'est toute la crème de l'Italie qui adoucit notre palais. Mais entre mozzarella et burrata, quelle est la plus onctueuse ?...

  • Mozzarella : composition, cuite, fondue, burrata

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    La mozzarella est un fromage frais d'origine italienne. Sa texture souple et son goût délicat font l'unanimité. Si vous êtes à court d'idées, découvrez toutes les bonnes préparations que vous...

  • Sylvestre Wahid : chef étoilé à Courchevel

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    Après avoir marqué l'histoire de Thoumieux à Paris, Sylvestre Wahid est aujourd'hui le chef étoilé du restaurant Les Grandes Alpes à Courchevel. Voici sa biographie.

  • Pecorino : différence avec le parmesan, calories, carbonara

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    Le pecorino est l'un des plus anciens fromages italiens. Fabriqué à partir d'une méthode traditionnelle, se perpétuant au fil des siècles, il offre de multiples saveurs en bouche.

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