Ma meilleure recette de brownie pour grande tablée.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Guide

Faire un gâteau sans beurre n'a jamais été aussi simple. Au chocolat, à la pomme ou à la banane, de nombreuses recettes existent ! Découvrez les astuces pour faire un gâteau sans beurre à la fois...

Découvrez la recette de fondant au chocolat sans beurre, un délice plus allégé pour les gourmands qui souhaitent faire attention. Je vous recommande cette recette pour un dessert léger après un...

Guide

Parfois oublié dans le fond du frigo... Peut-on consommer du beurre périmé ? Découvrez tous les secrets de ce produit laitier pour ne pas comettre d'impair.

Très très fondant ! Rapide et facile à réaliser.

Découvrez la recette de la crème au beurre, indispensable pour de nombreuses pâtisseries cette recette basique est facile et rapide à réaliser.

Guide

Utile dans certaines recettes, le beurre clarifié peut se préparer rapidement. On vous explique la recette, comment faire et quel est l'intérêt.

Les asperges vertes se consomment au printemps. On les fait souvent cuire dans de l'eau bouillante mais elles peuvent être préparées à la poêle. Voici donc une recette d'asperges vertes à la poêle...