Un tajine de lotte préalablement marinée, aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagné d'une semoule aux épices... Un délice !

Découvrez cette recette d'Aubergines, courgettes et pommes de terre à la plancha. Une jolie découverte ! Pour faire précuire les légumes (au lieu d'une friture pas très légère), la plancha est une...

Découvrez ma recette simplifiée de lotte à l'américaine, tout aussi gourmande mais bien plus rapide à préparer que l'originale ! Sa sauce délicieusement parfumée et originale ravira vos...

Découvrez cette recette de brochette de lotte au chorizo : une association terre mer absolument délicieuse.

Une délicieuse recette.

C'est bon et très rapide à préparer.

Guide

Légumes, viande, poisson... De nombreux ingrédients se prêtent à la cuisson à la plancha. Que vous soyez fan de thon rouge, de chorizo ou même de gambas, voici nos meilleures recettes à la...

Découvrez cette recette de Brochettes au poisson à la plancha. Une envie de poisson et une envie de plancha... Les deux sont compatibles ! J'étais un peu inquiète à l'idée que les brochettes ne se...

Je me suis inspiré de cette façon de cuire poissons et fruits de mer très courante en Polynésie.