Astuce du chef : Vous pouvez également ajouter des câpres dans la sauce et quelques segments de citron. Auteur : Cipa – Plus de recettes www.atelierpoisson.fr

Une jolie présentation pour des brochettes fraîches et délicieuses.

Cette recette va permettre de colorer vos barbecues, en laissant de coté pour une fois bœuf et merguez, tous à vos pics !

Guide

Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

Des brochettes de poisson et crevettes pour changer un peu !

Un plat épicé et une viande qui reste tendre grâce à la marinade. Un un régal facile à réaliser et qui change des habitudes.

Très léger avec la sauce au fromage blanc et aux herbes. Du soleil même en hiver.

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !