Recette de briouates au confit de canard et aux pommes de terre.

Des triangles croquants et sains...

C'est la course à la montre... Ramadan oblige il faudra tout préparer à l'avance. Découvrez les quelques petites "chhiwates", c'est à dire les délices sucrés et salés qui feront partie de ma...

Savourez ce délicieux Briouates de St Môret® aux girolles ! Une recette proposée par St Môret.

Savourez ces briouates aux sardinelles à la Basquaise. Vous pouvez utiliser des sardines normales à l'huile de bonne qualité. Tout à fait délicieux et en plus une première pour moi de préparer ces...

Des bricks croustillants et fondants à la fois, au fromage frais et au zaatar (mélange d'épices), aux saveurs marocaines

Briouates est le nom donné au nems au Maroc, elles peuvent être soit en forme de cigares ou de triangles. Elles sont généralement servis en entrée, mais peuvent aussi être préparées comme plat...

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Elles sont très tendances et promettent des recettes croustillantes et légères. Mais savez-vous comment plier une feuille de brick ? On vous explique en détail !

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Indissociable de la cuisine du Maghreb, la feuille de brick se plaît aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Suivez nos conseils et astuces pour bien les plier, les garnir et les cuisiner...

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Jamel Debbouze a ouvert un restaurant dédié à la cuisine marocaine, en collaboration avec un membre de sa famille. Découvrez où se situe cet établissement.