Résultats pour brioche mof

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    Cyril Lignac est le chef préféré des Français. À l'affiche des émissions Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en Cuisine sur M6, il séduit grâce à sa bonne humeur et son accessibilité. Voici sa...

  • Qu'est ce que le titre de Meilleur Ouvrier de France, MOF ?

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    Les Meilleurs Ouvriers de France sont des ambassadeurs du savoir-faire national. Dans les métiers de bouche, on les reconnaît à leur col tricolore. Mais qui sont-ils et comment obtiennent-ils ce...

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  • Brioche vendéenne traditionnelle

    La brioche vendéenne, une brioche moelleuse idéale pour le petit déjeuner et pour le goûter. Voici la recette traditionnelle !

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  • Brioches des Rois aux fruits confits

    Après la Galette au chocolat, la brioche Provençale aux fruits confits. Une réussite que nous avons beaucoup appréciée.

  • Brioche tressée au sucre (sur poolish)

    La poolish est une sorte de levain qui permet d'obtenir une mie moelleuse et filante très goûteuse, comme chez le boulanger.

  • Brioche tressée à la fleur d'oranger : la recette facile

    La meilleure brioche que j'ai faite !

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