Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

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La crème fraîche permet de réaliser de délicieuses recettes salées ou sucrées. Zoom sur cet ingrédient incontournable de la cuisine française.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Régalez-vous grâce au jaune coulant et au blanc moelleux d'un oeuf à la coque accompagné de mouillettes de pain frais et de beurre demi-sel pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner !...

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Inspirez-vous de nos recettes faciles et rapides à base de crème fraîche et apportez du crémeux à vos menus !

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Que vous les préfériez en gratin, en salade ou en galettes, les pommes de terre sont partout ! Pour cuire ce légume à la perfection : à la vapeur, à l'eau, au micro-ondes, le temps de cuisson...

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La crème liquide est un ingrédient essentiel de beaucoup de plats, salés ou sucrés. Découvrez tous ses secrets pour bien l'utiliser.

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Ce matin sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa recette de brioche. Nul besoin de robot, le chef nous dévoile son astuce pour obtenir une pâte bien levée et gonflée à la main.

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Avec ses épaisses feuilles, l'artichaut est un dur à cuire. On vous explique comment bien cuire un artichaut sans l'abîmer ni altérer sa saveur et sa couleur. À la casserole, à la vapeur, en...