Un dessert léger très appréciée de mes convives.

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Caressez vos papilles avec le Brillat-savarin, le plus célèbre des fromages enrichis. Il s'utilise aussi bien chaud que froid, dans des recettes sucrées ou salées.

Les incontournables truffes au chocolat de Noël qu'on déguste tout au long de l'année tant elles sont délicieuses ! Cette recette permet de faire environ 25 truffes au chocolat. Les truffes se...

Une recette très simple mais très chic et festive ! Pour une version plus abordable on peut tout à fait remplacer la truffe par des fruits secs (noix, pistaches,...) ou des olives noires. On peut...

Un plat typique de ma belle région d'adoption. Idéal au casse-croûte.

© Daniel METTOUDI/CEDUS

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Champignon d'exception, la truffe blanche ou noire dévoile un goût unique, reconnaissable entre tous. Elle nécessite néanmoins certaines connaissances afin de pouvoir profiter au maximum de ses...

Voici la recette facile du baba au rhum, le dessert préféré de ma maman préparé avec amour récemment pour son anniversaire. En 30 minutes de cuisson c'est prêt ! Une recette végétarienne qui...

Ce savarin à l'orange est une variante rapide du savarin au rhum classique.

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Que ce soit une recette à la truffe noire ou blanche, ce champignon de luxe, est l'ingrédient d'excellence pour perfectionner son plat. Plaisir des fêtes, la truffe se sert à l'apéritif, en entrée...