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Qu'est-ce que la morue ? Comment la cuisiner et la conserver ? Découvrez nos astuces mais aussi les infos nutritionnelles de ce poisson séché.

Découvrez la recette d'accras de morue, facile à préparer. Épicée et gourmande cette recette antillaise ravira vos papilles. Ajuster la quantité de piment en fonction de vos goûts.

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La brandade de cabillaud ne fait pas que des heureux, mais Philippe Etchebest nous réconcilie avec le plat portugais. Bien loin de nos souvenirs de cantine, sa recette nous donne l'eau à la bouche.

Une recette de ma concierge portugaise, un délice ! Un plat traditionnel de la cuisine portugaise qui régalera vos invités...

Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Eh oui, c'est également une spécialité lusitanienne.

Une recette toscane pour accommoder le cabillaud.

L'une de mes recettes préférées, également très appréciée par mon entourage. Simple et délicieuse.