Recette typique de Kabylie, un plat familial riche et complet. Recette préférée de mon mari.

Un grand classique qui sera apprécié par toute la famille.

Quand on est pressé ou que l'on n'a pas trop envie de cuisiner, on peut quand même se préparer quelque chose de délicieux !

Voici une recette toute simple et très bonne de boulettes de viande à la sauce tomate. Ces "meat balls" en sauce sont une sympathique manière de manger la viande hachée autrement et en général...

Guide

Comment cuisiner la sardine, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Découvrez cette recette de tajine de boulettes Kefta. Cette recette de boulettes de bœuf, avec de la pommes de terre, de l'olive ou des légumes est délicieuse bien épicée avec une sauce tomates...

De délicieuses boulettes de riz, à confectionner avec les restes d'un riz au gras.

Les milles et une épices pour la joie des sardines.

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...