Voici une recette toute simple et très bonne de boulettes de viande à la sauce tomate. Ces "meat balls" en sauce sont une sympathique manière de manger la viande hachée autrement et en général...

Découvrez cette recette de tajine de boulettes Kefta. Cette recette de boulettes de bœuf, avec de la pommes de terre, de l'olive ou des légumes est délicieuse bien épicée avec une sauce tomates...

De délicieuses boulettes de riz, à confectionner avec les restes d'un riz au gras.

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...

Guide

Grillée sur le barbecue, poêlée ou intégrée dans un couscous, la merguez, on l'adore ! Origine, choix, conservation, cuisson, on vous dit tout sur cette charcuterie incontournable !

Pour changer des pommes dauphines. Une recette facile et originale.

Cela fait longtemps que je voulais faire mes merguez moi même, un vrai chalengge qui me tenait à coeur. De plus depuis que j'ai mon hachoir je n'achète même plus de viande hachée, je la fait moi...

Découvrez la recette de l'onigiri, il s'agit d'une boulette de riz sous forme de triangle fourrée de viande et enveloppée par une feuille de nori très appréciée au Japon.

Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux Marseillais ! Une recette que j'ai découverte dans mon petit livre que j'ai depuis un certain temps sur...