Résultats pour boulette avec reste de viande

  • Pot-au-feu à l'ancienne

    Découvrez la recette du Pot-au-feu à l'ancienne, un plat de mon enfance, une sorte de madeleine de Proust... Et un régal absolu !

  • Viande des Grisons : calories, dégustation et conservation

    Guide

    Produit phare des repas hivernaux, la viande des Grisons présente de nombreux bienfaits. En plat ou en apéro, à faire soi-même ou à bien choisir en magasin, zoom sur ce produit suisse...

  • Que faire avec des restes de farces ?

    Guide

    La farce est bien utile pour décupler les saveurs de nos viandes et légumes. Et lorsqu'il y a des restes, c'est parfait pour bien des recettes appétissantes. Découvrez-les ci dessous !

  • Viande maturée : qu'est-ce que c'est et pourquoi le faire ?

    Guide

    La viande maturée, c'est quoi ? Définition, prix, cuisson, risque… On vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur ce procédé de maturation qui donne un goût unique à vos côtes de bœufs et autres...

  • Recettes au fromage à raclette : au four, au Cookeo, fondu

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    Les idées de recettes faciles au fromage à raclette ne manquent pas. Au four, au Cookeo, avec ou sans pomme de terre, le fromage de montagne nous enivre de plaisir !

  • Recettes à la sauce tomate : viande, pizza, oeufs

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    On en raffole dans la cuisine italienne : les recettes à la sauce tomate nous enivrent d'effluves méditerranéennes ! Souvent maison et réalisée rapidement au thermomix avec du basilic, ou...

  • Marinade pour viandes rouges

    Crédit photo : Richard Villalon - Fotolia

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