Voici la recette très simple et rapide de Cyril Lignac pour réaliser des rochers coco maison et très gourmands.

Moelleux à la noix de coco

Le blanc manger coco est un dessert tout simple et très frais ! Une des recettes fétiches du chef Jean-François Piège.

Tous ceux qui l'ont goûté ont demandé la recette... Plat pouvant être préparé la veille, se réchauffe très bien.

Voici ma recette pour environ 25 boules de coco à la confiture ultra-fondantes. Pour avoir le côté fondant, je recommande de laisser reposer toute la nuit et déguster le lendemain autour d'un thé...

Guide

La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

Le plat préféré des Sakalaves (malgache du nord de Madagascar).

Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux, ou en faire simplement l'attraction centrale de votre dîner.

Une glace parfaitement crémeuse, savoureuse et gourmande.

Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes...