Découvrez ma délicieuse recette de langue de boeuf, plat traditionnel de la cuisine française et succombez au parfait mélange entre la douceur de la béchamel et une viande parfaitement fondante...

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Vous aimez le jarret de porc mais ne vous ne savez pas très bien comment procéder pour le faire cuire ? Suivez nos conseils.

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Avec les bons ingrédients et de la patience, cuisiner un bouillon de viande est facile à faire. En guise de soupe ou intégré dans un plat comme le pot au feu, le bouillon de viande est un délice...

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Met raffiné souvent gardé pour les grandes occasions, la langoustine fraîche, glacée ou congelée plaît pour sa saveur délicatement iodée. Cuisinée à la poêle, en court-bouillon ou à la vapeur :...

Découvrez la recette de la Soupe Pho, spécialité vietnamienne délicieuse en hiver. Généreuse, elle réchauffe les cœurs et les estomacs de tous !

Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre au bouillon. Un gratin simple à réaliser, peu coûteux mais plein de saveurs...

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Le court-bouillon est un liquide aromatisé de vin blanc, de légumes, de viandes et de poissons servant à pocher divers aliments. Zoom sur ce mijoté aux nombreux bienfaits.

Excellent et pas cher !

Très bon plat d'hiver.