Des acras aériens grâce à la levure.

Idéal pour un soir avec une petite salade.

Idéal pour les fêtes de Noël, cette recette de boudin blanc, composée de plusieurs viandes peut se réaliser facilement à la maison et sera parfaite accompagnée de pommes de terre par exemple.

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Avec ou sans accompagnement, cuit à la poêle ou au four, le boudin blanc nous régale ! Dans une recette antillaise ou à la pomme par exemple, découvrez ses bienfaits et ses modes de cuisson et...

Retrouvez la saveur du sorbet coco créole avec votre sorbetière électrique ! Facile à faire, le sorbet prend en moyenne en 50mn dans la sorbetière électrique standard. Un des desserts les plus...

Un joli dessert léger mais tout autant gourmand pour voyager dans les îles !

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Du classique boudin blanc aux pommes pour un mélange sucré-salé à la tarte fine en passant par le mariage terre/mer, voici toutes nos recettes pour cuisiner le boudin blanc comme un pro.

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Avec les recettes au haricot rouge, faites voyager vos papilles ! Des plats antillais ou mexicains, avec du poulet ou végétarien, ce légume sec se cuisine même en dessert.

Découvrez ma recette d'hachis parmentier, révisité, de boudin aux pommes caramélisées, oignons fondants et une onctueuse purée. Idéal pour un dîner gourmand d'hiver, cette recette est facile à...

Le gratin de christophines (ou chayottes) est une spécialité antillaise toute douce, parfaite pour accompagner les viandes en sauce (ragoût, colombo, fricassée) ou encore les grillades.