Une spécialité de mon île. Un délice à base de pois chiche à déguster en entrée ou accompagné de légumes.

Des beignets typiques de la Réunion ! Ils sont délicieux !

Découvrez ces Bonbons piment réunionnais, aux origines indiennes et pakistanaises. On peut les réparer avec des Pois du Cap (légumes secs) ou haricot de lima, haricot Tarbais, gros haricots blancs...

Idéale pour vos soirées ! Succès garantis !

Il existe deux familles de rougails : les cuits qui sont des plats, et les crus que l'on utilise en assaisonnement. Celui-ci est le plus connu des rougails crus.

Découvrez la recette des Beignet de bananes croustillants. Un bouchée gourmande des îles au délicieux goût de banane.

Une recette traditionnelle de l'île de la Réunion, pour un goûter gourmand !

Dégustez ces délicieux beignets de banane ! À manger chaud ou froid...parfaits pour le goûter.

Le rougail morue est un plat typique de mon île la Reunion.

Je vous propose ici une recette réunionnaise de cabillaud. Il ne faut pas oublier les tiges d'oignons verts émincés pour la présentation du cari de poisson.