Retrouvez ma recette de bol renversé de l'Île Maurice au poulet légumes et champignons noirs. Je vous emmène en voyage à l'Île Maurice avec ce bol renversé, un plat d'origine chinoise que l'on...

Un dessert d'été ultra fondant, subtilement rehaussé de noix de muscade.

Guide

Réussir un gâteau renversé à l'ananas est un jeu d'enfant en suivant les astuces du chef Cyril Lignac. Voici sa recette et ses techniques pour découper un ananas avec brio.

Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat et vous obtenez un dessert divin.

Une recette de cari de poulet à la mauricienne extraite du livre "Ma cuisine soleil " de la cheffe Babette de Rozières paru chez WW Healthy Kitchen Edition. Photographe : WW

Gâteau renversé aux mirabelles