Un petit détour dans les Antilles, ça vous dit ? Laurent Mariotte vous apprend à préparer le traditionnel flan antillais, une recette hyper facile pour un maximum de gourmandise. Voyage des...

"Là, je peux me faire le bol entier !" - Découvrez la botte secrète de Cyril Lignac pour obtenir un riz au lait avec une texture hyper crémeuse et légère. Alerte : c'est si facile que ça ?

Mon plat préféré quand j'étais enfant et même à l'heure actuelle.

Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux, ou en faire simplement l'attraction centrale de votre dîner.

Si depuis quelques années le lait de vache a mauvaise presse, ses alternatives végétales ont au contraire le vent en poupe et se multiplient dans les rayons des supermarchés. Boissons à l'amande,...

Découvrez la recette de Noix de Saint-Jacques aux crevettes à la crème et au curry, digne d'un chef étoilé. C'est une recette de Noël un petit peu onéreuse mais tellement raffinée et assez rapide...

Découvrez cette recette de flan coco antillais. Un délice super facile à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands gourmands au moment du dessert.

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Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

Préparez un pain au lait moelleux sans robot avec cette recette rapide et facile. Inspirée de la cuisine de grand-mère, cette version rappelle les pains au lait de boulangerie pour un résultat...

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Déclinée sous forme d'eau, de lait, d'huile ou râpée, la noix de coco apporte cette petite touche d'exotisme dans nos plats qui nous fait succomber. Découvrez nos meilleures recettes.