Guide

Les recettes au caviar ne sont pas uniquement à classer dans la catégorie du gastronomique. Il est vrai, cette spécialité russe est très appréciée des grands chefs qui la subliment par exemple en...

Une recette proposée par CIPA. © CIPA - ©F.Hamel, T.Debethune – Centre Culinaire Contemporain

Un doux mariage entre l'aubergine et le miel relevé d'une touche de romarin frais : un régal !

Guide

Considéré comme un met de luxe, le caviar s'offre à prix d'or. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous explique.

Une recette que l'on peut faire avec tout type de poisson à chair blanche. Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter à la sauce tomate des pommes de terre, de la carotte ou des...

Vous pouvez également servir le filet de bar avec une poêlée de légumes d'été (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes, tomates, oignons) revenus à poêle avec de l'huile d'olive. Recette...

Ce plat est absolument délicieux ! Un bar posé sur une ratatouille au four hyper savoureuse... Marie Pop profite des derniers légumes des beaux jours !