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Crustacé quelque peu insolite et à la forme intrigante, le pouce-pied est encore parfois un peu méconnu. On vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

Le dessert préféré des hommes de ma famille ! Rapide et extrêmement simple à réaliser.

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Des petites tartelettes gourmandes et terriblement régressives à base de banane, confiture de lait et chantilly mascarpone....

Mon Apple Pie est la tarte préférée de mon mari… Comme je le comprends… Je vous avoue, que cette pâtisserie qui nous vient tout droit des États-Unis, me fait fondre à chaque bouchée. Ce goût de...

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Présente dans de nombreuses recettes traditionnelles, la pomme de terre est un des légumes préférés des Français. On vous dévoile comment choisir les bonnes variétés de pomme de terre, quelles...

Une recette d'apple pie délicieuse : les pommes sont fondantes, c'est une merveille.

Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : © Daniel METTOUDI / CEDUS

Voici ma recette toute simple et rapide de la tarte provençale aux courgettes, tomates, oignons et poivrons. Cette tarte salée est parfaite pour un pique-nique en famille ou entre amis, ou encore...

Savourez cette pissaladière aux oignons confits ! Avec ses petits oignons confits dans l'huile d'olive et assaisonnés au pissalat maison, c'est juste la tarte salée niçoise parfaite pour tout...

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Les fruits et légumes, Benjamin en connaît un rayon ! Ce Toulousain compte sur ses associations de goûts originales pour surprendre les jurés du Meilleur Pâtissier 2022. Découvrez son parcours et...