Résultats pour banh mi

  • Elis Bond : le chef qui voulait démocratiser la cuisine africaine

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    Elis Bond, ancien candidat de Top Chef, a récemment rouvert son restaurant Mi Kwabo à Paris. Voici tout ce que vous devez savoir sur son parcours.

  • Le mi-cuit chocolat noisette de Cyril Lignac : sa recette inratable ne nécessite que peu d'ingrédients

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    Le mi-cuit au chocolat est une valeur sûre qui plaît aux grands comme aux petits. Essayez la version de Cyril Lignac avec des noisettes. En plus, c'est facile à réaliser.

  • Jeûne intermittent : 16/8, comment faire, durée, jours, heures ?

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    Pour une detox, perdre du ventre, se donner un coup de boost...Le jeûne intermittent ou "fasting" consiste à alterner des périodes de jeûne et d'alimentation normale. On peut par exemple ne rien...

  • Ultra fondants au chocolat

    Le dessert préféré des Français, mais surtout le dessert préféré de mes petites-filles.

  • Mixao de crevettes

    Un voyage en chine vite réalisé !

  • Comment émietter facilement la mie de pain ?

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    L'étape clé pour réaliser une belle panure, c'est l'émiettement de la mie de pain. Plus fine est votre mie, plus beau sera votre pané. Préparez une panure gourmande et élégante grâce à nos...

  • Carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame

    Une recette d'Eric Frechon tirée du livre "Apéros" pour la collection "Un chef dans ma cuisine" aux éditions Solar. Photographies : Valery Guédès / Stylisme : Bérangère Abraham

  • Un reste de poulet ? François-Régis Gaudry vous propose d'en faire un succulent bành mí

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    Vous connaissez le bành mí ? C'est un sandwich vietnamien aux saveurs acidulées. François-Régis Gaudry propose sa version ultra gourmande qui recycle les restes d'un poulet rôti. C'est simple à...

  • Terrine de foie gras (Terrine, pâté)

    Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon. Signée, Joël Robuchon, cette recette de terrine de foie gras est une valeur sûre. Dégustez-la en entrée ou en apéritif.

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