Le nouvel an chinois approche et, pour l'occasion, je vous propose un plat à base de crevettes, cuisiné à la chinoise. Un plat riche en saveurs, que l'on peut servir avec du riz blanc ou des...

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Originaire d'Asie, le bambou s'est depuis largement répandu dans nos jardins pour y apporter une touche d'exotisme. Il existe plusieurs genres de Bambusées, tels que Bambusa, Fargesia, Sasa,...

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Le roseau commun (Phragmites australis), ou roseau des marais, que l'on trouve le plus souvent dans les marais ou les bassins, semi-immergé, est une graminée résistante pouvant atteindre près de...

Des belles crêpes chinoises pour changer de l'ordinaire !

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Chouchou des réseaux sociaux, Instagram en tête, le pilea peperomioides ou plante à monnaie chinoise est une plante verte facile à vivre. Possédant des vertus dépolluantes, elle se fera un plaisir...

Découvrez la recette de fondue chinoise, le bouillon idéal pour un repas convivial. Le principe de la fondue Chinoise est de plonger des fines tranches de viande, de poisson (généralement le...

La cuisine asiatique est synonyme de cuisine raffinée ! Suivez-moi !

Savourez cette Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons, Bánh Bao. Des Banh Bao que j'ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises au Vietnam !

Découvrez la recette du traditionnel riz cantonais aux crevettes, idéal pour accompagner un plat chinois, mais qui peut-être également servi en plat unique, souvent servi au Nouvel An...

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Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique, de Chine. Cru ou cuit, il nous régale avec sa fraîcheur, sa très légère amertume et son piquant. Comment le choisir et le conserver ?...