Découvrez la recette des Verrines de crème d'asperges, feta et jambon cru, une petite entrée pleine de fraîcheur.

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La coppa est une charcuterie corse mais aussi italienne, faite à base d'échine de porc. Elle se présente sous forme d'un gros saucisson à la peau ambrée.

Les asperges blanches se consomment en mars et avril. Elles sont parfaites en entrée chaude. Voici une recette d'asperges blanches rôties à la poêle facile et rapide à réaliser.

Les asperges blanches se dévorent en entrée avec une sauce à base de crème fraîche ultra gourmande et facile à préparer. Voici donc une recette de sauce à la crème fraîche pour asperges...

Cette recette est identique à celle du magret de canard séché. Elle est facile à réaliser soi-même mais demande de l'attente, alors soyez patient, cela en vaut la peine. La coppa maison ne...

Découvrez la recette de Flan aux asperges et au parmesan pour une délicieuse entrée froide et légère pour vos repas du printemps.

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Comment en manger ? Est-ce bon ? L'asperge, qu'elle soit verte, blanche ou violette, pose un tas d'interrogations. Découvrez la meilleure saison pour la déguster, la cuisson idéale et ses nombreux...

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Le printemps est la saison des asperges, un légume très riche en fibres, en eau et en vitamines. En cuisine, on utilise les pousses vertes, blanches ou rouges. Quels sont ses bienfaits pour la...

Découvrez la recette des Verrines de crème d'asperges blanches pour un velouté crémeux et onctueux aux saveurs printanières à l'heure de l'apéritif.