Un gâteau ardéchois pour mettre à l'honneur l'un des petits fruits de l'automne par excellence : la châtaigne ou le marron. Ce gâteau je l'ai préparé avec de la crème de marron que j'ai réalisée...

Le marron est le fruit d'une variété de châtaignier. Si le fruit est seul sous son enveloppe piquante, il s'agit d'un marron ; s'il y en a 2 ou 3, c'est une chataîgne. Les marrons se consomment à...

Découvrez cette recette de gâteau Ardéchois aux poires. Voici un dessert tout à fait de saison avec les marrons et les poires ! Je l'ai réalisé avec une crème de marrons maison beaucoup moins...

Une recette proposée par Sabaton. Crédit photo : © Sabaton Photographe : Philippe Barret

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Une recette proposée par Sabaton. Crédit photo : Philippe Barret

Une recette proposée par Sabaton. Crédit photo : Philippe Barret

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La pleine saison de ce champignon est en novembre, et les plats savoureux qu'il agrémente ne se font pas prier. Omelette, risotto, terrine ou en sauce, les recettes aux trompettes de la mort sont...

Une recette totalement de saison avec ce "Gâteau Ardéchois en mode Gourmand", un gâteau très moelleux à la crème de marrons, un petit peu de rhum, et un nappage au chocolat et éclats de fèves de...

Un gâteau très facile à réaliser et très parfumé. Sa saveur surprenante plaira même à ceux qui n'aiment pas la crème de marron.

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Découvrez notre menu de la semaine printanier, pour des moments gourmands inoubliables ! Émerveillez les papilles de vos proches en réalisant des plats savoureux.