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Pain au levain, chou fermenté, kombucha, kéfir... Riches en probiotiques, les aliments fermentés reviennent sur le devant de la scène et sont bons pour le microbiote intestinal. Quels sont leurs...

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Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...

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L'alimentation est un bon moyen de booster son immunité en prévention de la grippe mais aussi quand on l'a attrapée. Quels aliments manger avant ou pendant une grippe ? Y a-t-il des aliments...

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La vitamine K est une vitamine essentielle aux os et à la coagulation sanguine. Les besoins sont normalement couverts par l'alimentation. Oui, mais à condition de choisir les bons légumes, fruits,...

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La vitamine B9 ou folates est une vitamine qui a des rôles essentiels dans notre organisme. Elle est tout particulièrement importante en amont d'un projet de grossesse et pendant la grossesse....

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L'iode est un oligo-élément indispensable à votre santé qui est contenu dans les aliments en quantité peu importante. Certains aliments sont de meilleurs pourvoyeurs que d'autres. Sels, algues,...

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Parce qu'ils se libèrent lentement dans l'organisme, les sucres "lents" sont sources d'énergie et sont une famille d'aliments à privilégier. Où les trouve-t-on ? A qui sont-ils recommandés ?...

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Le cancer tue chaque année environ 150 000 personnes en France. Une alimentation malsaine serait la troisième cause de survenue des cancers après le tabac et la pollution. A l'inverse, une...

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Les phyto-œstrogènes sont des composés présents dans certains végétaux capables de mimer l'action des œstrogènes. Où en trouver ? Quel est leur rôle ? Quels sont leurs dangers ?

Consommés dans les bonnes proportions, les oméga 3 sont des acides gras essentiels pour notre cerveau et notre système cardiovasculaire. Quels sont les bienfaits ? Dans quels aliments en...