Une entrée classique mais toujours appréciée... si on aime l'ail bien sûr ! Avec un bout de baguette ou de ciabatta et 2 gouttes de citron pour moi. Gambas ou scampis, c'est le même pour moi...

Pour assaisonner et parfumer vos grillades, légumes, pommes de terre ou poissons...

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Comment faire pour cuire correctement des haricots verts, tout en gardant leur croquant et leur belle couleur ? À la vapeur, à l'eau ou même à la poêle, voici une petite guide pour vous...

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Comment cuisiner l'ail, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.

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Plus doux que l'ail, l'ail des ours est apprécié en accompagnement, en pesto. Doit-on le cuisiner séché, frais, à quelle saison ? Apprenez-en plus sur l'ail des ours et ses dangers.

Cette recette de chou farci à la saucisse est une façon originale de faire manger du chou vert à vos enfants. C'est délicieux accompagné de carottes et de tomates.

Découvrez cette recette de Crème d'ail à la libanaise (toum). Il s'agit d'une crème à l'ail, très prisée dans la gastronomie libanaise, le " Toum " (ail). Elle accompagne des grillades, le poulet...

Dégustez ce pesto au basilic maison. À ne pas confondre avec le pistou, qui ne contient pas de fromage et de pignons de pin. Cette recette facile et végétarienne accompagne les plats de pâtes et...

Découvrez la délicieuse recette de préfou à l'ail. Gourmand et facile à faire, le préfou se sert à l'apéritif. Originaire de Vendée, cette baguette garnie au beurre et à l'ail régalera vos...

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L'ail des ours est apprécié pour son goût mais il faut faire très attention en le cueillant. Confondre cette plante avec la colchique ou le muguet peut être très dangereux. Comment savoir si c'est...