Je fais cette recette en plateau repas comme sur la photo avec une petite salade, des toast de fromage et quelques crevettes.

Ces accras de légumes sans oeuf et sans lait sont traditionnellement servis le Vendredi Saint en Martinique ; Ils sont fait à base de carottes ou encore de courge.

Cette recette est aussi vraiment idéale pour les végétariens (ou les personnes qui réduisent leur consommation de viande) et qui ont parfois une petite envie de poulet frit qui peut faire...

Recette de mon grand-père.

Une recette proposée par les fromages de Suisse.

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Les célèbres accras antillais.

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