Résultats pour Utiliser une racine de gingembre

  • Taro : goût, comment le manger, japonais

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    C'est un légume-racine méconnu, au goût délicatement sucré. Riche en fibres, en calcium et en fer, il fait partie des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique.

  • Boire du jus de gingembre tous les matins, mauvais pour la santé ?

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    En shot ou à diluer dans de l'eau, le jus de gingembre aiderait à détoxifier l'organisme, mieux digérer et même maigrir.

  • Légumes-racines : liste, anciens, en potage, en purée

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    Carottes, navets, salsifis... Les légumes-racines ont le don de sublimer nos plats d'hiver. En purée, potage ou gratin, ils nous régalent sans nous faire prendre de poids. Aucune raison de s'en...

  • Que faire avec des blancs d'œufs ?

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    Vous avez uniquement utilisé les jaunes de vos œufs et ne savez pas quoi faire des blancs restants ? Stop, ne jetez rien ! Cette partie de l'œuf est facilement recyclable en de succulentes...

  • Recettes au gingembre confit : cake, glace, biscuit, sablé

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    Réalisé ou non au Thermomix, le gingembre confit se greffe aisément dans nos cakes, glaces et même sablés ! Découvrez notre sélection de recettes salées et sucrées.

  • Vinaigre de cidre : 7 bienfaits insoupçonnés (surtout si vous avez trop mangé !)

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    Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

  • Que faire avec... un pot de pesto ?

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    Le pesto, qui n'en a pas un pot dans son placard ? Hormis dans les pâtes, il y a plusieurs façons de l'utiliser. Découvrez-les en images et en conseils.

  • Poêlée de crevettes curry-coco

    Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

  • Manioc : goût, danger, comment le cuisiner

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    Pourquoi le manioc est dangereux ? Quelles sont ses propriétés ? Comment le préparer et dans quelles recettes l'intégrer ? Découvrez ce tubercule venu d'Amérique du sud.

  • Rhum au gingembre

    C'est une boisson originale en apéro comme en digestif.

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