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Comment se mangent les lentilles corail ? En plat froid ou chaud, en version végétarienne ou pas, quoiqu'il en soit leur saveur sait nous plaire. Avec sa teinte vive et orangée, cette légumineuse...

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Vertes, brunes, corail, du Puy, germées... Les lentilles sont aussi variées que savoureuses et remplies de qualités nutritives ! Zoom sur une légumineuse petite mais costaude.

Avec la rentrée; c'est la fin de l'été et les jours qui rafraichissent. Alors on cuisine des plats chauds, réconfortants et bien gourmands. Et pour en plus manger un plat sain, voici un curry de...

Savourez ce ragoût aux lentilles aux épices à l'Algérienne (Markal Adass). Une recette végétarienne, vegan, complète, idéale à préparer en avance pour réchauffer dans la semaine !

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Très utilisée dans des recettes végétariennes tendances, la lentille corail présente de nombreux bienfaits. Quels sont-ils ? Comment faire cuire cette légumineuse ? Comment la cuisiner ? Découvrez...

Un plat complet plein de légumes pour changer des traditionnelles lentilles aux lardons et aux oignons. Pratique car il peut se préparer la veille.

Un plat réconfortant ? Les lentilles saucisses... un vrai régal pour toute la famille !

Les lentilles corail sont riches en fibres, protéines et vitamine K. Parfaites pour réaliser des salades gourmandes. Voici une recette de salade de lentilles corail au thon.

Un plat végétarien plein de saveur, avec le curry et la douceur de la coco, à détourner chaque saison avec différents légumes ! Je sers ce plat avec du riz parfumée, j'ajoute parfois de la...