Le dessert traditionnel des tables de Noël.

Découvrez la recette originale du Paris-Brest à la chantilly, une version plus légère, mais toujours riche en gourmandise.

Un choux garni de crème mousseline pralinée comme un Paris-Brest !

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Le gianduja ne reste jamais longtemps dans les boîtes de chocolat. Souvent choisi en priorité, son origine est italienne, avec l'aide involontaire de Napoléon !

Découvrez la recette du paris-brest, grand classique de la pâtisserie française. Gourmand et délicieux, ce dessert est plus simple qu'il n'y paraît à réaliser. Un vrai régal pour les amoureux de...

Savourez cette brioche de Saint-Génix aux pralines roses. Je n'ai pas mis de fleur d'oranger car je n'en voulais pas pour cette fois et la brioche a reposé 4h au lieu d'une nuit entière. La...

La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment. Je connaissais de nom mais je n'avais...

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Pour ne rien manquer pendant vos vacances, notre astuce : apporter quelques aliments de base qui manquent souvent dans les cuisines de nos locations. Et pour ne pas vous prendre la tête, voici la...

La praline rose, spécialité Lyonnaise, est une amande enrobée de sucre caramélisé. Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose. Elle est également...

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De Megève à Courchevel en passant par Val d'Isère mais aussi les plus belles stations du Jura ou des Pyrénées, découvrez nos bonnes adresses pour vous régaler après une journée de ski. Voici...