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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

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Pourquoi choisir entre le salé et le sucré ? Avec nos recettes de plats, desserts et entrées en version sucré-salé, régalez-vous ! Ces préparations sont parfaites pour les palais exigeants.

A tester si vous aimez la cannelle !

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Et si vous terminiez votre repas avec un dessert oriental, marocain ou algérien ? Pendant le Ramadan, régalez-vous avec ces recettes faciles et rapides dont celles d'Oum Walid.

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Incontournables, les crêpes sont parmi les desserts préférés des petits et des grands ! Mais quelle farine choisir pour réaliser des crêpes maison à la fois fines et moelleuses ? On vous explique...

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Le sel existe sous de nombreuses variétés, chacune s'utilisant d'une façon spécifique, depuis le gros sel de Guérande jusqu'au sel rose de l'Himalaya. A consommer avec modération, le sel est un...

La vinaigrette traditionnelle se prépare avec de l'huile et du vinaigre. Voici une recette originale de vinaigrette à la sauce soja sucrée.

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Après une raclette, pour le repas du soir, dans le cadre d'un régime alimentaire particulier... Les desserts légers conviennent à bien des usages. Découvrez nos meilleures recettes aux fruits,...

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Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...