Résultats pour Je cherche des recettes v C3 A9g C3 A9taliennes

  • Légumes oubliés : liste des variétés anciennes à cuisiner

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    Topinambours, crosnes ou rutabagas redeviennent furieusement tendance ! Mais qu'entend-on exactement par "légumes oubliés" ? Qui sont-ils et comment les cuisiner ? On vous dit tout !

  • Véronique : où la planter, entretien, variétés

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    Vous avez sûrement déjà croisé une véronique sans la remarquer : avec ses quelque 300 espèces, cette plante se décline sous des formes variées, sous des climats différents. Les plus discrètes, au...

  • Ciboule (Cive) : semis, plantation et récolte de la cébette

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    Herbe aromatique à la saveur plus fine que l'oignon ou l'échalote, l'Allium fistulosum se retrouve sous les noms de ciboule, cive, chiboule ou encore cébette dans le Sud-Est. Cultivée pour ses...

  • Fève : fraîche ou sèche, comment la manger

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    La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

  • Simone Zanoni : l'Italien est de nouveau l'invité de Top Chef !

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    Simone Zanoni, chef du restaurant étoilé Le George au sein du Four Seasons à Paris, est de nouveau l'invité de Top Chef ce mercredi 1er mai. Il mettra les candidats à l'épreuve sur le thème du...

  • Laurier-tin : comment le planter et l'entretenir, dans quelle terre ?

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    Le laurier-tin, ou viorne-tin (Viburnum tinus), est un arbuste de choix pour égayer votre jardin en hiver, grâce à son feuillage persistant et à ses lumineuses petites fleurs blanches. À...

  • Michel Dumas, le chef star de Youtube

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    Avez-vous déjà entendu parler de Michel Dumas ? Le chef est devenu une véritable star sur Youtube grâce à ses recettes de cuisine et ses "petits couteaux". Voici sa biographie.

  • La liste du matériel et des ustensiles vu dans Le Meilleur Pâtissier

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    Saladier, casseroles, four, robot et autres ustensiles défilent sous nos yeux à chaque épisode du Meilleur Pâtissiser. On vous a dressé la liste de tout le matériel utilisé dans l'émission. À vos...

  • Les restaurants de marques de luxe

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    Chanel, Dior, Tiffany ou encore Gucci, les marques de luxe se lancent les unes après les autres dans la gastronomie à travers le monde. Voici 12 restaurants et cafés où se mélangent tendance, luxe...

  • Calcul IMC : femme, homme, tableau, poids normal ou pas ?

    L'indice de masse corporelle aussi appelé "IMC" est un calcul qui permet de savoir si notre corpulence est normale, si on est surpoids, obèse voire en obésité morbide.

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