Résultats pour Comment conserver de la viande déjà marinée

  • Sanglier : viande ferme, prix, cuisson

    Guide

    La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...

  • Conservation des tomates : quelles sont les différentes méthodes ?

    Guide

    Cerise, cœur de bœuf, à farcir ou en sauce, la tomate est un aliment inépuisable à cuisiner. Mais elle est aussi fragile et délicate. Comment la conserver ?

  • Comment bien conserver des fraises ?

    Guide

    Que faut-il faire de votre barquette de fraises une fois rentré du supermarché ? Dans de l'eau, dans un bocal, au frigo ou au congélateur... Comment conserver au mieux des fraises ?

  • Veau : viande blanche, cuisson, rôti ou escalope

    Guide

    Le veau est une viande tendre très prisée des gourmets. Comment la choisir ? La cuisiner ? Mais aussi conserver la viande de veau ?

  • La recette des boulettes de viande de Cyril Lignac

    Guide

    En manque d'idées pour votre repas de ce soir ? Cette recette de boulettes de viande de Cyril Lignac fera plaisir aux petits comme aux grands !

  • Viande des Grisons : calories, dégustation et conservation

    Guide

    Produit phare des repas hivernaux, la viande des Grisons présente de nombreux bienfaits. En plat ou en apéro, à faire soi-même ou à bien choisir en magasin, zoom sur ce produit suisse...

  • Recettes à la plancha : viande marinée, poisson, légumes

    Guide

    Légumes, viande, poisson... De nombreux ingrédients se prêtent à la cuisson à la plancha. Que vous soyez fan de thon rouge, de chorizo ou même de gambas, voici nos meilleures recettes à la...

  • Viande maturée : qu'est-ce que c'est et pourquoi le faire ?

    Guide

    La viande maturée, c'est quoi ? Définition, prix, cuisson, risque… On vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur ce procédé de maturation qui donne un goût unique à vos côtes de bœufs et autres...

  • Vous cherchez une réponse précise ?