Très parfumé, ce pain d'épice se suffit à lui-même pour faire le bonheur des petits et grands. Un concentré de saveurs et d'énergie. Il est très moelleux, fondant en bouche avec un léger parfum...

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Au moment de partir en vacances, certaines questions nous envahissent : quelle nourriture est autorisée en avion ? Ou comment transporter de la viande en avion ? On fait le point.

Savourez ce Velouté de courge aux épices et coriandre. Un délicieux velouté idéal pour un repas en famille et de saison.

Beaucoup de mes amis m'en demandent la recette... et on se régale !

Cette recette de magret de canard au miel d'acacia et aux épices est excellente. Il est parfaitement relevé avec le miel, le piment d'Espelette, la cannelle, le cumin et la sauce soja.

Des biscuits à faire avec les enfants, qu'ils décoreront selon leurs envies.

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Les recettes à la cardamome, oui oui ça existe... Cette graine comestible riche en bienfaits, et principalement dédiée à l'assaisonnement, est présente dans la poudre de curry et dans le mélange...

Découvrez cette recette de Poires pochées au vin rouge et aux épices. Des poires pochées au vin rouge, à la cannelle et à la vanille, quel régal. Le rouge profond de ce dessert est vraiment très...

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Cumin, cannelle, curry, poivre ou piment… Les épices subliment notre cuisine au quotidien. Mais savez-vous comment les sélectionner ? Voici quelques conseils pour bien choisir ses épices.

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Sous ce nom quelque peu énigmatique se cache un subtil mélange d'épices et d'herbes incontournable dans la cuisine levantine. On vous dit tout sur le zaatar !