à propos des siphon??

Anna - 12 févr. 2013 à 23:52
Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 - 13 févr. 2013 à 09:25
Bonjour,
je viens de faire l'acquisition d'un siphon , ma question est la suivante,est ce que je peut préparer un glaçage avec ? crème au beurre par exemple? plus a l'aise dans la pâtisserie et n'ayant pas de poche a douille je me pose la question...

je vous remercie d'avance

1 réponse

Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 587
13 févr. 2013 à 09:25
Bonjour,

Non, les siphons servent à faire des chantillys ou des espumas.
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